shi戟之银（12）未生之人(2/5)

易银一手持锅一手执勺，翻晃悬助间，材在空中翻，火焰在锅中升腾。

易银定决心，在心中呐喊。

「易银……君……」

突然，易银手臂一甩，锅勺从料中舀来中式的生酱油，沿着锅边慢慢淋，利用锅边的余温牵引中式酱油特有的酱香风味。

看着易银的背影，田所惠一时竟有些痴了。

另一个她刚才瞧不上的男生也开始了动作。

加以蚕豆、盐、辣椒等原料酿制而成的豆酱，红油赤酱与姜蒜在油中充分混合爆发极冲击力的香气。

当白布掀开，全场皆惊！北条代也在观众的呼声中转看去，不禁惊呼「这个是……」

眨间，整条近一米的鮟鱇鱼便被理得只剩骨架，让场上所有的人都惊叹不已，就连刚才还有些瞧不起她的千俵织江和北条代都对她刮目相看。

轰！！！被炉灶烧得的铁锅鲜榨的生油，顿时升起一团白气，易银摆动锅勺将生油在锅中充分划开，倒去多余的油仅留少许，切成小粒的姜和蒜，在小火油中迸发中式特有的香气。

将两罐啤酒倒锅中，啤酒的麦芽酚经过煮制后将极大提升小龙虾的味和层次。

虽然不愿意承认，但是易银却一次次地在各试炼中脱颖而，甚至超越了绘里奈大人成为第一个完成了２００份早餐试炼的人。

而平日看起来弱的小惠却到了！田所惠熟练地拆解着这条硕大的鮟鱇鱼，割在鱼类中属于少数能够用的鮟鱇鱼鳃，然后从鱼腹中取号称「海鹅肝」

这对淡螯虾的烹饪方法完全不逊于油炸，并且能使最终的虾饱满弹牙，不会因为温油炸而导致虾收缩。

本以为他会恩德地成为许多人求之不得的绘里奈大人的。

正当千俵织江惊叹于田所惠的吊切技术时，

但是对于一个厨师来说，认真了解材，亲手理材，为作为材的生命减少痛苦，不浪费它们的每一分，这就是真正对的尊重。

的鱼肝，再一步步切那些可用的脏和鱼。

田所惠上手，手持厨刀，一手扯开白布，「……一直跟在他的边！」

「妈妈，看来我要违背答应你的话了，我愿意将一切给他，我要……」

随着荧幕上的倒计时行到最后的５分钟，主持人川岛丽甜活泼的声音传来：「烹饪时间即将结束，各位选手请开始行装盘～」５！４！３！２！１！敲铃声响起！时

但也有不少有力的人看易银的行为并非鲁莽，而是为了将螯虾的香味和白瞬间施放来。

这对于一名厨师来说本就是一和心灵的考验，需要莫大的勇气。

呲！～几勺倒锅中，原本那烈的香气顿时骤降。

这味中药作为料，中医世家的新绯沙心中不由地生一和他较劲的心理。

这俗称「小龙虾」

易银！率先完成！由于比赛的规则，需要等到烹饪时间结束才开始统一评审，但易银和田所惠的表现让同场的选手压力倍增。

「这孩，到底要什么料理来啊！」

新绯沙猛地摇摇，继续专心烹饪自己的料理。

再提前用泡好的辣椒和辣椒，接着又拿了一袋浅白的植制切片。

实质化的火焰在他的上激燃！他不再是为了证明自己，也不再是个玩世不恭的少年，在这个厨艺为尊的世界里，他要为小惠，为他所在意的人撑起一片天！「这次秋季选！我一定要赢！」

「原本听闻她和四行戟时，还以为她是能和男人平等对抗的人而看了她，不过现在看来，她也只是跟她弱外表一样的弱者罢了……」

虽然没听到两人对话的详，但看着田所惠这个样，原本对她抱有期待的北条代心中不由鄙夷。

此时的易银全然不知自己已经被人盯上了，他在耗油，盐和糖等调料后开始大火收料理的收尾阶段。

正当她这样想时，田所惠已经将那个披着白布的大型推回了自己的位置，嘴里默念着什么。

随后用厨刀在鮟鱇鱼的颚切开，双手着厨师手拽住鮟鱇鱼颚的鱼运力向一扯，顿时鱼腹的整片鱼如脱衣般整片剥，雪白粉的鱼，鱼背的也是如法炮制，过于利落果断的手法让不少同心泛滥的观看者都心中不忍。

「不不不！他这人怎么可能超越绘里奈大人，不过是运气好而已。」

「那个是……白芷！」

早在易银学的班生考试时新绯沙便认识他了，当时的易银和那个幸平创真都是对绘里奈大人不敬的人，这让她对两人的印象非常差。

一些心理素质稍逊的人甚至频频现失误，而如吉野悠姬，薙切丽丝，阿尔迪尼兄弟等人则更加斗志昂扬。

的克氏原螯虾在温中与香料充分混合，释放无与比的香气。

若论声势和香气，比之先前的北条代更胜数筹！基础的香料已经准备完毕，已经被理好的淡螯虾，文火改武火，火力顿时变得大而猛烈。

当众人叹服于这霸的香气，以为易银将就此完成这料理时，易银却用锅勺舀来煮沸的开，在惊叫和惋惜声中将开倒锅中。

「哦！！！」

随着锅中咖喱的汤不断翻，易银从包里拿两罐表面用旧报纸包着的罐装啤酒。

但随后，这个叫易银的家伙居然用了连绘里奈大人都赞叹不已的级料理，这让绯沙不由对他留了一些稍好的印象。

但一想到他来自中医的发源地中国，又曾那样轻松就能在自己最擅的药膳领域指自己，现在还能灵活运用「白芷」

「快看那个！」

白布是一条吊在金属三角支架上的海鮟鱇鱼！鮟鱇是东日本尤其是茨城县的特产，其形硕大，光，表复盖着粘稠的胶质不易拆解，很难在砧板刀，于是当地人发明了独特的吊切刀法来分解鮟鱇．但是吊切需要在不稳定的悬空状态刀，非常考究刀功，而且需要消耗不小的力，在这大舞台上选择如此难以料理的鱼，令人怀疑田所惠小的能否得到。

他神严肃，嘴里已经懒得吐槽在日本未满２０岁买啤酒有多麻烦了。

猛火煮制，汤逐渐减少变至稠，易银放切好的葱段，再洒少许褐的神秘粉末，将咸味，鲜味，香味和辣味充分调和，凝聚于这料理之中。

这从到尾理大型材的手法可能会让许多只见过商品块状的人到难以接受。

不过最终他没能通过绘里奈大人的考验，即使赢了郁魅，终究也只是一个着Ｂ级料理的二厨师罢了。

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新绯沙早已注意到了易银这边，在上次宿泊研修时易银就曾拨过绯沙的药膳料理，轻易就解开了她纠结许久的难题。

只见田所惠一手握着鮟鱇鱼一侧的鳍，一手持着厨刀将其利落地切。

这一举动引来了不少人的唏嘘，庆幸，甚至嘲笑。